Bienvenue sur Beautyfood & Co Magazine !

Nous avons un cadeau pour toi: reçois gratuitement nos 30 secrets santé, beauté et bien-être au naturel directement dans ta boîte mail.  

Ça te tente ?

Burritos végétariens sans gluten

Burritos végétariens sans gluten

Ingrédients

  • Poivre
  •  1 qt barquette de carottes râpée
  •  1 qt poivron rouge
  •  2 qts avocats
  •  paprika
  •  1 qt boîte d’haricots rouges
  •  400 g de falafels
  •  1 qt oignon
  •  1 qt cuillère à soupe d’huile d’olive
  •  250 g eau
  •  1 cuillère de fécule de mais (maïzena)

Recette

  1. Dans un saladier mélanger la fécule de maïs. Ajouter l’eau progressivement et continuer de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.
  2. Mettre une poêle sur feu moyen, verser de l’huile d’olive et bien l’étaler sur toute la surface de la poêle avec un mouchoir de papier.
  3. Verser une louche de pâte d’épaisseur moyenne et laisser cuire des 2 côtés, et verser la tortilla dans une assiette.
  4. Recommencer l’opération précédente avec la totalité de la pâte et laisser les tortillas tiédir à l’air libre pendant que vous vous occupez de la garniture.
  5. Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles. Retirer la queue du poivron et le couper en fines lamelles.
  6. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et laisser dorer les oignons quelques minutes, puis ajouter les falafels, les lamelles de poivron, les haricots rouges préalablement égouttés et rincés (pour retirer l’excès de se), le poivre, le paprika et mélanger le tout. Éteindre le feu lorsque c’est cuit et recouvrir la poêle avec un couvercle pour laisser la garniture au chaud.
  7. Éplucher et dénoyauter les avocats, les couper en morceaux et les écraser dans un bol.
  8. Étaler la purée d’avocat sur la tortilla, déposer 1 feuille de laitue et ajouter la farce par-dessus et une portion de carottes râpées pour le croquant. Rouler la tortilla et recommencer l’opération avec les autres.

Pour découvrir votre programme santé, beauté bio et bien-être personnalisé, réservez dés maintenant votre rendez-vous avec nos experts en médecines naturelles!

Tu aimes prendre soin de toi ?

Reçois chaque dimanche, les meilleurs astuces healthy pour prendre soin de ta santé, ta beauté et ton bien-être par des méthodes naturelles.